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公衆栄養学
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  • カテゴリ：大学生・院生
  • 発行年月：２０００．６
  • 出版社： 朝倉書店
  • サイズ：２１ｃｍ／１９９ｐ
  • 利用対象：大学生・院生
  • ISBN：4-254-61606-6
  • 国内送料無料

紙の本

公衆栄養学 （現代栄養科学シリーズ）

著者 二見 大介 （編集）,梶本 雅俊 （編集）

公衆栄養学の具体的な活動のために必要不可欠な学習内容を網羅し、栄養士・管理栄養士養成課程における教科書として、管理栄養士国家試験の内容等に配慮して解説する。【「TRC M...

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公衆栄養学 （現代栄養科学シリーズ）

税込 3,190 円 29pt

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商品説明

公衆栄養学の具体的な活動のために必要不可欠な学習内容を網羅し、栄養士・管理栄養士養成課程における教科書として、管理栄養士国家試験の内容等に配慮して解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

二見 大介

略歴
〈二見〉１９４３年東京都生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。女子栄養大学教授。
〈梶本〉１９４３年生まれ。徳島大学医学部栄養学科卒業。国立公衆衛生院栄養生化学部公衆栄養室室長。

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