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商品説明
セルロース系材料は生物による生産過程、固体構造、形態等すべての面で多様性があり、適した方法で改質すれば無限の可能性を与えてくれる材料である。膨大な研究内容から8つのテーマを選び、実験事例として紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
磯貝 明
- 略歴
- 〈磯貝明〉1954年静岡県生まれ。東京大学大学院農学系研究科林産学専門課程博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科助教授。著書に「セルロースの事典」など。
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