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吉野家!
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2001.9
  • 出版社: 広済堂出版
  • サイズ:19cm/187p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-331-50822-6

紙の本

吉野家!

著者 山中 伊知郎 (著)

平成13年4月、吉野家は牛丼並盛り250円セールを実施。7日間で1000万食を売り上げ、マスコミの報道も過熱した。牛丼を日本の新国民食にまで押し上げた吉野家の、復興の秘密...

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商品説明

平成13年4月、吉野家は牛丼並盛り250円セールを実施。7日間で1000万食を売り上げ、マスコミの報道も過熱した。牛丼を日本の新国民食にまで押し上げた吉野家の、復興の秘密からどんぶりの中身までを徹底解剖!【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

山中 伊知郎

略歴
〈山中伊知郎〉昭和29年東京生まれ。早稲田大学法学部卒業。『週刊プレイボーイ』『アサヒ芸能』等で連載を手がけ、現在に至る。著書に「職人になる本」「勝て!!浦和レッズ」など。

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紙の本

吉野家を楽しむ本

2001/08/29 10:59

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:森 俊輔 - この投稿者のレビュー一覧を見る

 タイトルもずばり「吉野家」。
牛丼戦争のまっただ中の業界最大手の吉野家。その吉野家で牛丼を楽しむコツが満載。吉野家の歴史についてもありますが10店巡りのオモシロイ企画も。日本一の売上を誇る有楽町店から吉野家の聖地築地店など10店が紹介されています。

 吉野家に行くとたまに「つゆだく」って聞きませんか?「つゆだく」って言うのはメニューには載ってない「特殊オーダー」です。その特殊オーダーの中にも「特殊」なものがあります。吉野家の聖地、築地店の特殊オーダーが一番特殊で吉牛(よしぎゅー)ファンなら一度はやりたいところ。その築地店の特殊オーダーについても細かく書かれています。(ただ普通の店では「つゆだく」「つゆぬき」ぐらいがいいところでしょうが)

そして、
・吉野家が280円にしたわけは?
・吉野家は牛丼戦争に参戦したのではない
・その吉野家の創業者は?
・事実上の倒産をしてからの再出発、そして新国民食への道のりは?
という吉野家の戦略や歴史についても書かれています。

「10店ってどこの店?」
「築地店の特殊オーダーって何があるの?」
などが気になるあなた、「吉野家ツー」になりたいあなた。よしぎゅーファンなら絶対買いです!あっもちろんキャスト(アルバイトさんのことです)も読むべきでしょう。(元キャストが読んでも楽しめました)
この本はビジネス書なのか実用書なのか謎本なのかわかりません。「吉野家」についてちょっとでも興味がある方は是非お買い求めを。

 ちなみに私はいつも「ねぎだく+たまご」です。

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