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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2002.4
- 出版社: 人類文化社
- サイズ:21×22cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-7567-1918-X
- フィルムコート不可
紙の本
マヨネーズですよ プロが教える驚きのマヨネーズレシピ
料理によっては、なくてはならない調味料でもあり、ソースでもあるマヨネーズ。素材をまろやかにし、相互に生かしてくれるマヨネーズを使ったレシピを多数紹介。【「TRC MARC...
マヨネーズですよ プロが教える驚きのマヨネーズレシピ
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商品説明
料理によっては、なくてはならない調味料でもあり、ソースでもあるマヨネーズ。素材をまろやかにし、相互に生かしてくれるマヨネーズを使ったレシピを多数紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
楽しい一冊
2002/04/16 18:08
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投稿者:オレンジ - この投稿者のレビュー一覧を見る
私はマヨネーズが大好きです。マヨネーズを沢山食べると太ると言われるけど、量や組み合わせ次第だと思います。この本は表紙も可愛くバインダー形式になっていて、雑貨みたいな一冊です。
読んでみて、こんなに沢山の料理がマヨネーズで作れるんだあと驚きました。「バジリコ風味紫イモのダンプリング」は美味しかったですよー。あとデザートもあります! 例えば「フルーツのマヨネーズ焼きグランマニエ風味」。すごい。マヨネーズが苦手な友人に作ってみて驚かせようと思います! 市場に出回っているマヨネーズのリストやマヨネーズの作り方もよかったです。