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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2003.1
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-391-61493-6
紙の本
あまくておいしい!砂糖を使わない和風のお菓子 (別冊主婦と生活)
著者 田中 愛子 (監修)
五穀・豆・寒天・葛などの天然素材がもつ自然の甘さを生かし、なつかしく健康的で美容にもよい和風のお菓子の作り方を紹介。2002年3月刊「あまくておいしい!砂糖を使わないお菓...
あまくておいしい!砂糖を使わない和風のお菓子 (別冊主婦と生活)
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商品説明
五穀・豆・寒天・葛などの天然素材がもつ自然の甘さを生かし、なつかしく健康的で美容にもよい和風のお菓子の作り方を紹介。2002年3月刊「あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子」に続く和菓子編。【「TRC MARC」の商品解説】
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できちゃった
2004/11/24 21:09
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投稿者:maruga - この投稿者のレビュー一覧を見る
和菓子なんて手がこんでいて難しいと思っていました。しかし体調を崩し、食生活を見つめ直す必要性を感じて購入しました。なんたって、私は食いしん坊。甘いものも大好きで毎日でもケーキ食べたい人間ですから、ダイエットやマクロビオティックもつらそうで…。でもこの本は、一般的なお菓子のレシピと違って材料の数は少なくてシンプル。はじめてつくった「おやき」は皮がモチモチして素朴な味わい。自画自賛状態でした(笑)。コレクションになりがちだったレシピ本でしたが、これは台所においておきたい1冊になりました。少しずつ材料を購入してぜひレパートリーを増やしていきたい! 楽しみな本に出会いました。