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フードロジスティクスの現状と課題
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  • カテゴリ:実務家
  • 発行年月:2003.2
  • 出版社: 流通システム研究センター
  • サイズ:30cm/127,49p
  • 利用対象:実務家
  • ISBN:4-89745-603-7
  • 国内送料無料
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フードロジスティクスの現状と課題

食品が持つ特殊性は、他の産業分野とは異なる対応をロジスティクスにも求めている。フードロジスティクスの視点から、この分野の現状と問題点を整理し、現状を正確に把握する。『フレ...

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フードロジスティクスの現状と課題

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商品説明

食品が持つ特殊性は、他の産業分野とは異なる対応をロジスティクスにも求めている。フードロジスティクスの視点から、この分野の現状と問題点を整理し、現状を正確に把握する。『フレッシュフードシステム』臨時増刊号。【「TRC MARC」の商品解説】

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