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ヤーコン 21世紀だから注目される機能性野菜の最高峰 生活習慣病対策の柱になる
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2003.3
  • 出版社: 健友館
  • サイズ:19cm/181p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-7737-0752-6

紙の本

ヤーコン 21世紀だから注目される機能性野菜の最高峰 生活習慣病対策の柱になる

著者 岩崎 輝雄 (共著),岩崎 惠美子 (共著)

世界一の長寿村アンデス高地ビルカバンバ村の秘密は「ヤーコン」にあり。生活習慣病の予防と治療はヤーコンを毎日食べることから始まる…。3年にわたりヤーコンの栽培と常食を試した...

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ヤーコン 21世紀だから注目される機能性野菜の最高峰 生活習慣病対策の柱になる

1,404(税込)

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商品説明

世界一の長寿村アンデス高地ビルカバンバ村の秘密は「ヤーコン」にあり。生活習慣病の予防と治療はヤーコンを毎日食べることから始まる…。3年にわたりヤーコンの栽培と常食を試した著者による現場報告。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

岩崎 輝雄

略歴
〈輝雄〉1933年松江市生まれ。健康評論家、教育学博士。
〈惠美子〉1939年岡山市生まれ。生涯学習研究所所長。

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