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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2004.4
- 出版社: オレンジページ
- サイズ:30cm/99p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-87303-278-4
紙の本
玄米でおうちゃくダイエット (オレンジページムック 心地いい暮らしがしたい シンプル・マクロビオティック)
玄米食で健康になりたいけれど、手間はかけたくないという人にピッタリなのがマクロビオティックの料理法。旬の野菜をみそや醬油で料理するシンプルな調理法はダイエットにもピッタリ...
玄米でおうちゃくダイエット (オレンジページムック 心地いい暮らしがしたい シンプル・マクロビオティック)
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商品説明
玄米食で健康になりたいけれど、手間はかけたくないという人にピッタリなのがマクロビオティックの料理法。旬の野菜をみそや醬油で料理するシンプルな調理法はダイエットにもピッタリ。美味しい玄米食を紹介するレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
ド・カンタンマクロビオティック
2004/08/27 16:36
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:金之助 - この投稿者のレビュー一覧を見る
マクロビオティックって聞いたことがあるけど…玄米は身体に良さそうだけど…と思っているような方にはぴったりのマクロビオティック入門書。陰陽の理論についてもさらっと触れています。大きくて、お料理・調味料の写真がたっぷりです。
マクロビは、なんといっても調味料が違うことが特徴的だと思います。
この本では、基本の調味料をはじめ、マクロビオティック食材のことがよくわかります。
ただ、「おうちゃくダイエット」の本だと思うと、「こんなに食材揃えられないよ〜」と壁にぶつかってしまうかもしれませんね。でも、できる範囲で参考にしてやってみるのもいいのではないでしょうか。本の中では週末マクロビなんてのも提案されています。
お料理レシピはどれも「ド・カンタン」です。
高野豆腐のピーナッツ揚げ・切干大根ドリア・玄米みそパンケーキなど、マクロビに縁のなかった人にとってはびっくりするようなメニューも!
また、一人分だけでもちゃちゃっと作れそうな、どんぶりものや混ぜご飯、おじやのレシピもたっぷり。
車麩ど〜ん丼・甘辛玉ねぎ丼なんか、すぐにでも作って食べたくなりました。
食物の陰陽表・マクロビ食材取扱店リストも掲載されていて参考になります。