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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2004.6
- 出版社: 山と渓谷社
- サイズ:26cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-635-45011-2
紙の本
ダッチオーブン・パーフェクト・ブック これさえあれば、なんでもできる 野外でキッチンで、使えるブラックマジック35レシピ
著者 中山 千賀子 (料理)
ダッチオーブンを使いこなすための実用書。ダッチオーブンの使い方とメンテナンス、レシピ、カタログといった内容で構成。野外料理としてのレシピに限らず、おもてなし料理としてキッ...
ダッチオーブン・パーフェクト・ブック これさえあれば、なんでもできる 野外でキッチンで、使えるブラックマジック35レシピ
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
ダッチオーブンを使いこなすための実用書。ダッチオーブンの使い方とメンテナンス、レシピ、カタログといった内容で構成。野外料理としてのレシピに限らず、おもてなし料理としてキッチンで使える技も多数収録。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
中山 千賀子
- 略歴
- 〈中山千賀子〉1960年東京生まれ。料理研究家。日本ダッチ・オーヴン協会が唯一公認するダッチオーブン料理教室「アルカディア」を主宰。各メディアにも出演多数。
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