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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2005.4
- 出版社: 京都新聞出版センター
- サイズ:21cm/160p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-7638-0552-5
紙の本
菓匠歳時記
著者 石原 義正 (著)
四季を彩る京菓子の数々を美しい写真とともに紹介。また、生活の知恵や習わしを托した和菓子、京の祭と和菓子、京の銘菓と日本各地の銘菓、俵屋吉富のあゆみなどについても解説する。...
菓匠歳時記
税込
1,466
円
13pt
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商品説明
四季を彩る京菓子の数々を美しい写真とともに紹介。また、生活の知恵や習わしを托した和菓子、京の祭と和菓子、京の銘菓と日本各地の銘菓、俵屋吉富のあゆみなどについても解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
石原 義正
- 略歴
- 〈石原義正〉昭和9年京都府生まれ。同志社大学商学部卒業。株式会社俵屋吉富代表取締役会長。
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