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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2005.8
- 出版社: 熊本学園大学ホスピタリティ・マネジメント学科
- サイズ:21cm/217p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-87755-216-2
紙の本
ホスピタリティの時代 熊本学園大学オープンカレッジ講演録
「もてなしの心」を意味するホスピタリティが様々な分野で注目されてきている。今求められるホスピタリティ・マインドとは? 7人の専門家による特別講座を収録。熊本学園大学ホスピ...
ホスピタリティの時代 熊本学園大学オープンカレッジ講演録
税込
2,200
円
20pt
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商品説明
「もてなしの心」を意味するホスピタリティが様々な分野で注目されてきている。今求められるホスピタリティ・マインドとは? 7人の専門家による特別講座を収録。熊本学園大学ホスピタリティ・マネジメント学科開設記念出版。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
幸福感を感じる無償の働きかけ | 吉原敬典 述 | 9-39 |
---|---|---|
東京ホテル戦争 | 柳田義男 述 | 41-64 |
フードビジネスとホスピタリティ | 波積真理 述 | 65-98 |
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