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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.2 62件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2005.10
  • 出版社: プチグラパブリッシング
  • サイズ:20cm/159p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-903267-07-5

紙の本

世界のホットドリンク

ドイツのグリュー・ヴァイン、オランダのミントココア、アメリカのエッグ・ノッグ…。世界各地から85のホットドリンクを厳選してレシピ付きで紹介。読み物も充実の、一杯のお茶の温...

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世界のホットドリンク

税込 1,760 16pt

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商品説明

ドイツのグリュー・ヴァイン、オランダのミントココア、アメリカのエッグ・ノッグ…。世界各地から85のホットドリンクを厳選してレシピ付きで紹介。読み物も充実の、一杯のお茶の温かみとその時間を楽しむための案内書。【「TRC MARC」の商品解説】

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書店員レビュー

MARUZEN&ジュンク堂書店札幌店

疲れたこころとからだ...

MARUZEN&ジュンク堂書店札幌店さん

疲れたこころとからだを癒してくれるホットドリンクのやさしさは世界共通。
「あったかいもの飲む?」のひとことが、なんだか嬉しい。大切なだれかのためにそう言えるように、知っておきたいレシピたち。
温めるだけのほんの一手間が、贅沢な香りに包まれたしあわせな時間を演出してくれます。この冬ぜひ、お気に入りの一杯を。

札幌店実用書担当

みんなのレビュー62件

みんなの評価4.2

評価内訳

紙の本

コーヒー好きには、とくにオススメ

2007/11/24 16:26

7人中、7人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mikimaru - この投稿者のレビュー一覧を見る

アジアやアメリカ大陸を含め多くの国のホットドリンクが収録されているものの、(寒い地域が多い理由だろうが)ヨーロッパの国々の飲み物、なかでもコーヒーが多く紹介されている。コーヒー好きにはたまらない一冊だ。

オレンジリキュールとクリーム、キャンディー添えで「カフェ・マリア・テレジア」。
卵白、クリーム、バニラアイスを加えて「カフェ・ド・ベルジク」。
牛乳、クリーム、キルシュまたは別のリキュールで「スイス・コーヒー」。
冒頭の数ページをめくっただけでいくつも現れるコーヒーたちは写真が魅力的で、作り方や材料も手軽なものばかりだ。この数年は日本の法律が変わって輸入物の缶入りホイップクリーム(使う分だけシュワッと泡がたつ)が手にはいるようになったので、クリームを泡だてる必要もない。わたしは1日1杯ずつこれらのメニューを試しているが、とうぶんのあいだ同じものを飲まずに楽しめそうだ。

コーヒーのほかにもワインなどアルコールが主となるのホット飲料、アジアの国々からはスパイスの利いたチャイやチベットのバター茶などのお茶類、日本からは甘酒などが紹介されている。

写真が添えてあるものと、文章だけのレシピがある。各国で暮らした経験を持つ20人の方々が想い出の味を紹介するコーナーもあり、全体のバランスがとれた本だ。

イギリスのマルド・ワインなどは日本であまり知名度が高くないので、写真付きできれいに紹介してもらえたらよかったし、ほかにも「これは写真で見たかった」と思う飲み物があるものの、全体としては大満足。

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紙の本

世界のホットドリンク

2017/12/31 17:51

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る

世界各地のホットドリンクをレシピ付きで紹介しています。いろいろなホットドリンクの写真を眺めているだけでも楽しめる一冊です。

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2005/12/18 01:02

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2006/01/15 03:16

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2006/01/18 16:26

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2006/02/01 19:40

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2006/03/15 12:52

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2006/05/01 01:36

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2006/05/25 13:58

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2006/09/16 18:40

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2006/10/27 06:50

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2006/11/07 03:39

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2006/11/28 21:52

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2006/12/11 09:48

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