- カテゴリ：一般
- 発行年月：２００５．１１
- 出版社： 集英社インターナショナル
- サイズ：１９ｃｍ／２６３ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：4-7976-7133-5
紙の本
ブドウ畑で長靴をはいて 私のロワール・ワイン造り奮闘記
著者 新井 順子 （著）
ワインの魔力に取り憑かれ、ついにフランスにブドウ畑を買った日本人女性の挑戦の記録。続出するハプニングにもめげず、官能的なまでにおいしいワインづくりを目指して奮闘するパワフ...
ブドウ畑で長靴をはいて 私のロワール・ワイン造り奮闘記
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2,090
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商品説明
ワインの魔力に取り憑かれ、ついにフランスにブドウ畑を買った日本人女性の挑戦の記録。続出するハプニングにもめげず、官能的なまでにおいしいワインづくりを目指して奮闘するパワフルな生き方とワインへの情熱を綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
新井 順子
- 略歴
- 〈新井順子〉１９６１年東京都生まれ。フランスのボルドー大学醸造学科に留学。帰国後、ワインレストランを開店。ロワール地方の８ｈａのワイン畑を取得、自らのドメーヌ「ボワ・ルカ」を立ち上げる。
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