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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 これ一冊でお茶のすべてがわかる! ワイド版
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この著者の新着情報

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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2006.2
  • 出版社: 日本文芸社
  • サイズ:21cm/255p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-537-20419-2
  • 国内送料無料

紙の本

日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 これ一冊でお茶のすべてがわかる! ワイド版 (実用BEST BOOKS)

著者 大森 正司 (監修)

それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などをカラーで紹介。また、健康茶は代表的...

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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 これ一冊でお茶のすべてがわかる! ワイド版 (実用BEST BOOKS)

1,404(税込)

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商品説明

それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などをカラーで紹介。また、健康茶は代表的なものについての成分や効能を掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】

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みんなのレビュー2件

みんなの評価5.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2009/07/02 01:00

投稿元:ブクログ

お茶について、種類・道具・淹れ方について詳しく解説した本。

読んで笑ってしまったのは、紅茶を淹れるのに必要な道具のひとつに砂時計とあって、その理由が「雰囲気が出るから」だったことです。

2012/03/14 14:15

投稿元:ブクログ

日本茶・紅茶・中国茶に、健康茶を加えた4つのお茶について、それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器などを紹介。おいしく飲むためのいれ方、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使った料理やお菓子のレシピなども紹介。

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