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「医者いらず」の食べ物事典(PHP文庫)
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 4件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2006.5
  • 出版社: PHP研究所
  • レーベル: PHP文庫
  • サイズ:15cm/241p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-569-66624-8
文庫

紙の本

「医者いらず」の食べ物事典 (PHP文庫)

著者 石原 結實 (著)

「医者いらず」の食べ物事典 (PHP文庫)

535(税込)

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みんなのレビュー4件

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評価内訳

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  • 星 1 (0件)

紙の本

科学的に「食べる」を考えたくなる本

2017/03/01 00:06

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mistta - この投稿者のレビュー一覧を見る

【本書を読んで再認識したこと】
日本食は健康にいいものとして、日本人が思っている以上にアメリカを
はじめとして他国に認められている。

【本書の良い点】」
食べ物一つ一つにどのような効能や栄養素があるかを詳しく解説している。

食べ物についてのちょっとした薀蓄を身につけられる本である。
食べるのが楽しくなる。考えて食べるものをチョイスしたくなる。
しばらく手元に置いて読み返したい。

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2010/03/09 20:25

投稿元:ブクログ

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2011/01/19 07:09

投稿元:ブクログ

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2017/11/22 09:26

投稿元:ブクログ

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