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商品説明
鉄だから、料理がかりっとおいしく仕上がる。柄が短く、軽くて、使いやすいデザイン。オーブンにも入るから、料理のレパートリーが格段に広がる。そんな「理想のフライパン」を使ったレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
有元 葉子
- 略歴
- 〈有元葉子〉料理研究家。オリーブオイルや道具を扱う「ワイ・エム・カンパニー」を設立。また、使いやすいキッチン道具の開発にも力を注いでいる。著書に「有元葉子の無水鍋料理」など。
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