- カテゴリ：一般
- 発行年月：２００７．１１
- 出版社： 技術評論社
- サイズ：２１ｃｍ／１５９ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-7741-3210-5
紙の本
普段に生かすにほんの台所道具 道具を使い、手を動かす、楽しい食事づくりのすすめ
木製まな板、竹ざる・竹かご、土鍋…。使うほど手に馴染む、日本の台所道具を紹介。電気を使わず繰り返し使えるので、人にも地球にも家計にも優しい。種類や用途、普段に生かす使い方...
普段に生かすにほんの台所道具 道具を使い、手を動かす、楽しい食事づくりのすすめ
税込
1,628
円
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商品説明
木製まな板、竹ざる・竹かご、土鍋…。使うほど手に馴染む、日本の台所道具を紹介。電気を使わず繰り返し使えるので、人にも地球にも家計にも優しい。種類や用途、普段に生かす使い方、旬の食材をおいしく食べるレシピが充実。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
吉田 揚子
- 略歴
- 〈吉田揚子〉早稲田大学第一文学部卒業。文筆業を主体に活動。書籍プロデュースや各種メディアにおける記事企画、編集、執筆も行う。
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