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- カテゴリ:一般
- 発売日:2007/11/16
- 出版社: あすなろ書房
- サイズ:29cm/63p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7515-2451-0
紙の本
写真でみる農耕と畜産の歴史 (「知」のビジュアル百科)
著者 ネッド・ハリー (著),中村 武久 (日本語版監修),河野 友宏 (日本語版監修)
人類は、古代から何を育て、何を食してきたのか? 農業のはじまりから現代まで、暮らし、経済、環境に大きな影響を与える「食」の歴史をビジュアルで紹介する。〔「ビジュアル博物館...
写真でみる農耕と畜産の歴史 (「知」のビジュアル百科)
紙の本 |
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商品説明
人類は、古代から何を育て、何を食してきたのか? 農業のはじまりから現代まで、暮らし、経済、環境に大きな影響を与える「食」の歴史をビジュアルで紹介する。〔「ビジュアル博物館 第66巻 農業」(同朋舎 1998年刊)の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
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