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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2008.9
- 出版社: PHP研究所
- サイズ:24cm/189p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-569-70002-1
紙の本
見てわかる!栄養の図解事典 からだが喜ぶ「栄養素」のすごい働きを知って、もっとヘルシーに! (PHPビジュアル実用BOOKS)
著者 中村 丁次 (著)
栄養の基本から代謝の仕組み、症状別オススメ栄養素、食材別栄養素まで、栄養についてわかりやすく解説。栄養素の効能や効率のよい摂り方、免疫力UP、メタボ・疲労解消、肥満・体調...
見てわかる!栄養の図解事典 からだが喜ぶ「栄養素」のすごい働きを知って、もっとヘルシーに! (PHPビジュアル実用BOOKS)
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商品説明
栄養の基本から代謝の仕組み、症状別オススメ栄養素、食材別栄養素まで、栄養についてわかりやすく解説。栄養素の効能や効率のよい摂り方、免疫力UP、メタボ・疲労解消、肥満・体調不良撃退などのお役立ち情報も満載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
中村 丁次
- 略歴
- 〈中村丁次〉徳島大学医学部栄養学科卒業。神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部学部長、栄養学科・大学院教授。日本臨床栄養学会理事、日本栄養改善学会理事。著書に「こんな食事が病気を防ぐ」など。
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