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世界初!マグロ完全養殖 波乱に富んだ32年の軌跡
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.7 3件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2008.11
  • 出版社: 化学同人
  • サイズ:19cm/181p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7598-1321-0
  • 国内送料無料

紙の本

世界初!マグロ完全養殖 波乱に富んだ32年の軌跡 (DOJIN選書)

著者 林 宏樹 (著)

2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々...

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世界初!マグロ完全養殖 波乱に富んだ32年の軌跡 (DOJIN選書)

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商品説明

2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。〔「近大マグロの奇跡」(新潮文庫 2013年刊)に改題〕【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

林 宏樹

略歴
〈林宏樹〉1969年京都市生まれ。東京農業大学大学院博士前期課程中退。フリーライター。関西を中心に書籍、雑誌、広告と幅広く活動。著書に「京都極楽銭湯案内」「京の銭湯本日あります」など。

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みんなのレビュー3件

みんなの評価4.7

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2010/03/18 11:56

投稿元:ブクログ

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2013/10/12 10:59

投稿元:ブクログ

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2010/07/18 12:52

投稿元:ブクログ

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