盛岡学 歩く見る聞く盛岡 ｖｏｌ．２（２００６Ｗｉｎｔｅｒ） 特集｜食の記憶

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投稿者：荒蝦夷　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

巻頭グラビア
真景錦絵新盛岡五拾景　夜想盛岡
高橋克彦

【巻頭特集：文士劇と映画祭の街、盛岡】

高橋克彦、盛岡文士劇を語る
高橋克彦

［盛岡文士劇今昔］
斎藤五郎

潜入！　文士劇の舞台裏

こんな映画祭が盛岡にはある　みちのく国際ミステリー映画祭の10年
道又力

［映画館通りの思い出］
小暮信人
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［私の盛岡、私の文士劇］
浅田次郎／井沢元彦／内館牧子／北方謙三／北上秋彦／斎藤純

対談
言葉の力が時代を拓くー野村胡堂の生きた時代ー
太田愛人×斎藤純

【特集：食の記憶】

岩手の味を求めて
盛岡学編集室

対談
ミツバチからの贈り物
藤原誠太×横山英子

啄木が愛した盛岡の味　島崎藤村と「豆銀糖」にまつわる話
松田十刻

ご飯と味噌漬け　ー宮沢賢治の詩に寄せてー
澤口たまみ

菅江真澄の記した〈食〉
細川純子

幻の味、ヒュウズとの再会　家族の記憶とぬくもりの詰まった手づくりの味
手塚さや香

聞き書き：食の風景
原敬さんのおちゃもち◎岡田ミノ／魚屋の看板娘◎細川ユリ／三陸のしょっつる炊き◎豊間根信子／雫石姉っこのハタシもち◎伊藤やえ／こじんみりしたハヤの甘露煮◎三浦昇／懐かしの煙の味◎工藤厚子／新馬町での少年時代◎澤口靖雄／ソバ打ち名人のお嫁入り◎田中キヌ子

食のブランド力　ー岩手から全国へー
山川徹

「けー」と「くー」　ー〈食べる〉の下二段活用ー
みやこうせい

盛岡食べある記
及川祐依・須藤文音

短編小説
黄色いライスカレー
平谷美樹

短編小説
ホルガとともに
関口尚

岩手を知るための9冊
「食の記憶」を手がかりとして
伊藤清彦