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- カテゴリ:一般
- 発売日:2009/07/01
- 出版社: 英治出版
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86276-066-1
紙の本
働くおうちの親子ごはん 朝ごはん編
著者 田内 しょうこ (著)
忙しい朝の食卓が笑顔に変わる−。寝坊した朝のクイックごはんから週末のごほうびごはんまで、家族みんなが幸せになる使える朝ごはんレシピが満載。海外に住むお母さんたちへのインタ...
働くおうちの親子ごはん 朝ごはん編
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商品説明
忙しい朝の食卓が笑顔に変わる−。寝坊した朝のクイックごはんから週末のごほうびごはんまで、家族みんなが幸せになる使える朝ごはんレシピが満載。海外に住むお母さんたちへのインタビューも掲載したシリーズ第2弾。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
田内 しょうこ
- 略歴
- 〈田内しょうこ〉料理愛好家。アメリカ・カリフォルニアの女子大を卒業。出版社勤務を経てフリーに。「ドーベルマン・ドーナッツ」というユニットでケータリングを中心に不定期に活動。
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紙の本
待望の第二弾! 今回は朝ごはん篇、です
2009/07/13 10:22
6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:佐々木 なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
何冊か持っている料理レシピ本の中でも、たびたび取り出して見て作っているのが、田内しょうこさんの『働くおうちの 親子ごはん』。レシピが簡単で、もちろん美味しい、野菜もたっぷり…と、とても頼りになる一冊、なのです。
その待望の第二弾が誕生しました。
今回は朝ごはん篇。さまざまなタイプの朝ごはんが紹介されています。
大きく分けると次の6タイプ!
下ごしらえなしでも大丈夫な”クイックごはん”、
食の細い子にオススメの”スープごはん”、
常備菜と味噌汁でいつでも手早さが決めての”和食ごはん”、
困ったときの定番になりそうな”ソースごはん”、
ゆったり過ごせる週末ごはんに最適な”ごほうびごはん”、
そして、外国のごはんも見てみたい!とうことで、”世界のおとなりインタビュー”。
朝から子どもたちのにっこり笑顔が期待できそうなメニューが勢ぞろいです。
例えば、スープごはんには、トマト、クリーム、味噌、醤油、塩、カレーなど、バラエティ豊かで、美味しそうなスープが続々登場!片っ端から作ってみたい気分になってきます。
そして使われている器やカトラリーやナプキンがセンス良くて、思わず写真を見入ってしまいます。
サワラとカリフラワーのスープは、その写真全体が特にお気に入りです。いつだったか倉敷のカウンターだけの洋食屋さんで食べたあの美味しいスープと器が同じだったのもポイントが高くて、この器はやっぱり欲しいなぁ~と思ってしまいました。
世界のおとなりインタビューも楽しく読みました。
やっぱりよその、ことに違うお国におうちのごはんって、気になりますよね。
ドイツの黒パン、パキスタンのヨーグルト料理、イギリスの卵料理、中国のおかゆ、オーストラリアのグリルメニュー…それぞれのお国柄がよく伝わってきました。そしてきっと日本も北と南ではずいぶん違うんだろうなぁ~って思いました。
朝ごはんがたのしくなる一品のページでは、チーズに目が釘付けです。
新得共働学舎のチーズがどれも美味しそうなのです。
ここ新得共働学舎は炭と微生物を用いたストレスのない牛舎で牛を育て、手作りの乳製品を生産して31年なんだとか。HPもあるようなので、早速飛んでみなくては…。
表紙の見返しのところに、しょうこさんファミリーのイラストが描いてあります。これがほのぼのして、とてもいい感じです。
一冊目の頃に生まれた子も2歳、と添え書きがしてあり、
そういえば、一冊目のイラストには赤ちゃんがいたなぁ~と。
ほんと、子どもたちはあっと言う間に大きくなっていきますね。
『働くおうちの親子ごはん』続編もありそうですね。
次は何篇かな???楽しみです。
紙の本
使えそう!
2016/10/29 21:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:しあわせmikan - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日の朝食がマンネリで、子どもも大きくなってきたのでこのままでいいのか…と悩んでいた時にみつけました。
和洋問わず、いろんなレシピが載っています。ごく簡単なものから手の込んだものまで。
この本を使って子どもに栄養のあるものを食べさせたいです。