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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2009.7
- 出版社: 嵯峨野書院
- サイズ:21cm/216p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7823-0500-3
紙の本
新ホテル運営戦略論 日本型ホスピタリティ経営を目指して
著者 杉原 淳子 (編著),金子 順一 (編著),森重 喜三雄 (編著),久野 喜義 (ほか共著)
「グローバルホテル経営の日本的着地」を目指す、日本におけるホテル運営の実践的戦略論。新しい時代を生き抜く日本のホテルのあるべき姿を、さまざまな専門領域から解き明かす。【「...
新ホテル運営戦略論 日本型ホスピタリティ経営を目指して
税込
2,640
円
24pt
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商品説明
「グローバルホテル経営の日本的着地」を目指す、日本におけるホテル運営の実践的戦略論。新しい時代を生き抜く日本のホテルのあるべき姿を、さまざまな専門領域から解き明かす。【「TRC MARC」の商品解説】
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