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商品説明
芸術家モネの人としてのこだわりをその庭と食に見出す試み。画家の暮らしぶりをジヴェルニーの家に探し、庭の様子や、花々に眼差しをむけ、モネが書き残したノートを参考に、画家が食した料理を再現する。【「TRC MARC」の商品解説】
こだわりの巨匠のあまりに完璧な終の棲家!
お気に入り料理を再現、レシピ21点掲載
<収録作品>
モネ家の庭の小道、ジヴェルニー/梨と葡萄/七面鳥/藤/薔薇/黄色いアイリス/睡蓮/菊 など19作品
<再現レシピ>
ネギとジャガイモのスープ/農家風ニンジン/ポークチョップのフォワイヨ風/牛肉の直火焼き/タラのブイヤベース/栗のガトー/グリーンケーキ など21点
【商品解説】
著者紹介
林 綾野
- 略歴
- 〈林綾野〉キュレーター。アートキッチン代表。アーティストと食の関係を研究。「ピカソとクレーの生きた時代」「英国植物画の世界」などの展覧会を手がけた。著書に「ゴッホ旅とレシピ」など。
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書店員レビュー
表紙、装丁が落ち着い...
ジュンク堂書店明石店さん
表紙、装丁が落ち着いていて、なんだか大人っぽい本だなー。というのがこの本の第一印象でした。なんていうか…ちょっと地味?(すみません。)
けれど捲ってみるとそんな印象も一変!柔らかで鮮やかな色で溢れたページがまっていました。
モネが住んだ家やあの有名な絵のモデルの写真、イラストが満載です。
別に絵に興味のない人でも、後ろ半分の料理についてのページにはきっと釘付けになってしまうはず。
甘党の私としては、バナナアイスとハチミツクッキーが気になるところ。
絵画ファンのみならず、料理好きな方にも見て頂きたい本です。
文芸芸術担当
モネは食いしん坊だっ...
ジュンク堂書店福岡店さん
モネは食いしん坊だった。
これだけで彼との距離が、ぐっと近くなる。
なぜなら、私も食べることが大好きだから。
絵に光を呼び込んだ、彼が描いた食べ物は、
瑞々しくあり、香りが漂ってきそうで五感を引きつける。
この家の、青で統一されたキッチン(タイルがとっても可愛い)で、
庭の緑を眺めながら料理をし、コーンスープの黄色を思わせる
ダイニングで食事をしたなら・・・。
天気の良い日は庭に出て、花を愛でながらも格別だろう。
食事に執着していた彼が残した、6冊に及ぶレシピノートから
再現された料理たち。作って食べれば勿論、
眺めてるだけでも、彼との食卓を共有できるかも。
デザートのレシピも載ってるから、より一層親しみを感じるのです。
ジュンク堂福岡店 実用担当
紙の本
モネ
2020/01/20 20:00
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
原田マハさんの「ジヴェルニーの食卓」を読んで、モネは美味しいものを食べていたイメージが強いです。本当に全部美味しそうです。