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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2011.3
- 出版社: 文化学園文化出版局
- サイズ:22cm/234p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-579-30435-6
紙の本
まごころの人辰巳浜子
料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を綴る。ひとつの家庭を通し...
まごころの人辰巳浜子
税込
1,870
円
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商品説明
料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を綴る。ひとつの家庭を通した昭和の生活記録。〔「私の「風と共に去りぬ」」(南窓社 昭和53年刊)の一部を復刊,再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
辰巳 浜子
- 略歴
- 〈辰巳浜子〉明治37〜昭和52年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」「娘につたえる私の味」など。
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