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おうちで簡単!ビストロスマップ
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.9 10件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.5
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:24cm/145p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-06393-1
  • 国内送料無料

紙の本

おうちで簡単!ビストロスマップ

おうちで簡単に作れるようにアレンジした「ビストロSMAP」のレシピブック。“スマワザ”と呼ばれるシェフたちのオリジナリティ&テクニックを公開し、メンバーのインタビューも収...

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おうちで簡単!ビストロスマップ

1,533(税込)

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商品説明

おうちで簡単に作れるようにアレンジした「ビストロSMAP」のレシピブック。“スマワザ”と呼ばれるシェフたちのオリジナリティ&テクニックを公開し、メンバーのインタビューも収録する。オリジナルバッグ付き。【「TRC MARC」の商品解説】

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みんなのレビュー10件

みんなの評価3.9

評価内訳

  • 星 5 (3件)
  • 星 4 (2件)
  • 星 3 (4件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

おいしそう

2016/08/20 17:05

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

表紙にひかれて読んでみました。
びすとろをみてると材料費たかすぎやろとおもってましたが、この本は作りやすいレシピも多いです。

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紙の本

お手軽

2016/09/27 20:15

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

家にある材料、調味料で作れるレシピが多くて今までのとちょっと違うビストロスマップ本です。
今までのも眺めているだけで楽しかったですがこれは実際にどれから作ろうかなーとより楽しみです。

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紙の本

帰ってきたビストロ本。

2011/06/25 17:51

6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:真愛 - この投稿者のレビュー一覧を見る

 連続して出版されピタッとお目にかからなくなってから8年。とても嬉しい出版です。

 今回は「おうちで簡単」と言う事で食材が手に入りやすい料理がメイン。項目もパスタ、スープ等料理×SMAPメンバーとなっているので見易いです。料理名と共にその料理を振舞ったゲストも記載されていて懐かしい料理もちらほら。
「簡単」と言うのに相応しい一番のポイントは料理をより引き立たせるワンポイントテクニックの「スマワザ」 これはビストロを観ている時も解説で出て来るもの。それがレシピ毎にそのメンバーが解説しているのが特別レッスンの様で作る楽しさが増しそう。
更に番組では余り見られない中居オーナーのレシピも収録。個人的にこのレシピが一番作れるかも、と思ってしまいました。

 正直料理が出来ないわたしにとって「美味しそう」と只々眺めるだけの本になってしまいますがメンバーのインタビューを読むと「ちょっとやってみようかな」と言う気持ちにさせてくれます。
「何度も失敗して上達していく」「料理に正解なんてない」「食材を大切に思う」そんな言葉が後押しをしてくれそうです。

 付録のランチバッグに関しては大きさも程良いサイズで書籍と同じデザインが可愛いです。只質感はペラペラな感じで持ち歩くにはどうかな、と思います。

 書籍でこんなにも美味しさと楽しさを運んでくれるビストロスマップ。夢のレストランです。


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2011/06/26 17:06

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2012/01/03 21:45

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2011/06/21 17:58

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2011/09/11 10:06

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2011/07/09 00:25

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2011/07/25 16:35

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2013/05/30 18:17

投稿元:ブクログ

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