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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2011.7
- 出版社: 柴田書店
- サイズ:26cm/119p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-388-06115-0
読割 50
紙の本
いちから始めるインドカレー 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー
著者 マバニ マサコ (著)
インドの家庭で作られているチキンカレーやえびカレーから、レストランでお馴染みのメニュー、ちょっとマニアックなものまで63のカレーを紹介。スパイスの使い方のポイント、箸休め...
いちから始めるインドカレー 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー
いちから始めるインドカレー
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商品説明
インドの家庭で作られているチキンカレーやえびカレーから、レストランでお馴染みのメニュー、ちょっとマニアックなものまで63のカレーを紹介。スパイスの使い方のポイント、箸休めになるチャツネやライタのレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
マバニ マサコ
- 略歴
- 〈マバニ マサコ〉インド料理・スパイス料理研究家。英国GFW会員。本格的なインド料理からアングロインディアン料理、スパイシーパーティー料理などをサロン形式の教室で紹介。著書に「ベジ豆カレー」など。
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紙の本
インドカレー
2020/10/03 20:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
エビカレーが11品も載っているのがよかったです。
エビカレー好きなので。
ビーフココナッツフライとプーリもおいしそうです。
紙の本
本格インドカレー
2019/10/11 21:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
たまに無性に食べたくなるインドカレー。家で作れたらカッコイイな・・・って思います。
一番好きなヒヨコマメのカレーはマスターしたい。