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もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー 手づくりコーヒー、家庭焙煎コーヒーの楽しみ
  • みんなの評価 5つ星のうち 3 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.6
  • 出版社: 旭屋出版
  • サイズ:26cm/120p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7511-0928-1
  • 国内送料無料

紙の本

もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー 手づくりコーヒー、家庭焙煎コーヒーの楽しみ

著者 田中 昭彦 (著)

コーヒー生豆選びから焙煎、粗挽き、抽出、ブレンドまで、おいしい「手作りコーヒー」の淹れ方を、ステップごとに写真を交えながら具体的に紹介。コーヒーパーティーのすすめやコーヒ...

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もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒー 手づくりコーヒー、家庭焙煎コーヒーの楽しみ

1,620(税込)

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商品説明

コーヒー生豆選びから焙煎、粗挽き、抽出、ブレンドまで、おいしい「手作りコーヒー」の淹れ方を、ステップごとに写真を交えながら具体的に紹介。コーヒーパーティーのすすめやコーヒーの知識なども収録。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

田中 昭彦

略歴
〈田中昭彦〉1940年岡山県生まれ。日本人初のブラジル政府公認コーヒー品質格付士職業資格を修得。日本ブラジル中央協会、日本コーヒー文化学会等の会員。96年にコーヒートレーディング有限会社設立。

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評価内訳

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2011/07/08 17:07

投稿元:ブクログ

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