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食品成分表 改訂新版
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.5
  • 出版社: 開隆堂出版
  • サイズ:26cm/208p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-304-02094-0
  • 国内送料無料

紙の本

食品成分表 改訂新版 (ビジュアルシリーズ)

著者 島田 淳子 (監修),下村 道子 (監修),畑江 敬子 (監修),阿部 芳子 (ほか著)

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2010」の中から、682食品を収載。栄養の成分値だけでなく食品の写真や解説も掲載。〔初版のタイトル...

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食品成分表 改訂新版 (ビジュアルシリーズ)

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商品説明

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2010」の中から、682食品を収載。栄養の成分値だけでなく食品の写真や解説も掲載。〔初版のタイトル:五訂食品成分表〕【「TRC MARC」の商品解説】

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