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商品説明
カロリーゼロで食物繊維はたっぷり、肥満を改善し肌をきれいにしてくれる寒天。ハートのミルク寒天、水ようかん、寒天生ドーナツ、豆乳プリン、コーヒーゼリー、杏仁豆腐など、寒天でかんたんに作れる57レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
大越 郷子
- 略歴
- 〈大越郷子〉管理栄養士・フードコーディネーター。著書に「冷たいスイーツ」「毎日食べたいみんなのプリン」「シリコンスチーマーでかんたん!楽うまレシピ」など。
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書店員レビュー
寒天はカロリーゼロで...
ジュンク堂書店明石店さん
寒天はカロリーゼロです。
食物繊維たっぷりで、肥満解消&お肌もきれいになります。
それに、寒天は常温では溶けないので、夏でも持ち歩きが可能です。
ちょっとしたお礼や手土産にいかがでしょうか?
ココナッツプリンやレモンゼリーなど、かわいくて美味しそうなレシピもたくさん紹介されていますよ。
明石店 実用書担当
紙の本
ゼリーじゃなくてあえて寒天
2017/04/29 23:26
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
最近寒天のすごさについて本を読んだ。元々ゼリーが大好きだったけど、あえて寒天のデザートを作ってみようと思い、やってみた。体に良さそうで、しかもおいしくできた。
紙の本
ヘルシーなお菓子
2021/11/04 14:16
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ちひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おもてなしスイーツ、プレゼントスイーツ、デイリースイーツ、パーティースイーツにわかれて、57のレシピが載っています。
デイリースイーツのパンナコッタやコーヒーゼリー、ミルクプリンなど、普通のレシピも体重制限している時のおやつには嬉しいですよね!
紙の本
寒天
2018/06/30 20:46
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:手紙 - この投稿者のレビュー一覧を見る
P11の、3色寒天ひし餅風の、トコロニ掲載していた、竹串などで、キズをつけると、いうのが裏ワザだなと、思いました。
寒天の層を、剥がれにくくするためだそうです。