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切り花の品質保持
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.6
  • 出版社: 筑波書房
  • サイズ:21cm/246p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8119-0387-3
  • 国内送料無料

紙の本

切り花の品質保持

著者 市村 一雄 (著)

切り花における収穫後の生理機構、品質保持剤、予冷・保管および輸送、切り花取り扱いの実際、個々の花の品質保持のノウハウなど、広範囲にわたる切り花の品質保持技術の全体像を解説...

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切り花の品質保持

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商品説明

切り花における収穫後の生理機構、品質保持剤、予冷・保管および輸送、切り花取り扱いの実際、個々の花の品質保持のノウハウなど、広範囲にわたる切り花の品質保持技術の全体像を解説。切り花の生産動向と流通にも触れる。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

市村 一雄

略歴
〈市村一雄〉1959年埼玉県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。東京農業大学連携大学院客員教授。(独)農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所花き研究領域長。

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