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シリコンスチーム型つきパンレシピBOOK
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.1 6件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.6
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:26cm/49p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-60732-6
  • 国内送料無料
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シリコンスチーム型つきパンレシピBOOK (FUSOSHA MOOK)

著者 濱田 美里 (著)

ホームベーカリーの半分の時間で、本格的な焼きたてパンが、失敗なしに作れる!人気の濱田美里さんの40レシピにオーブンレンジで使えるシリコンスチーム型つき。【「TRC MAR...

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シリコンスチーム型つきパンレシピBOOK (FUSOSHA MOOK)

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ホームベーカリーの半分の時間で、本格的な焼きたてパンが、失敗なしに作れる!人気の濱田美里さんの40レシピにオーブンレンジで使えるシリコンスチーム型つき。【「TRC MARC」の商品解説】

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みんなのレビュー6件

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評価内訳

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  • 星 1 (0件)

日常にパン作りを

2012/02/10 14:37

5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱせりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

簡単にパンを作ることができるとあったので、買ってみました。

1年近くパン教室に通い、中級者コースに進んでいる身としましては、
「こんなに簡単にできるのか!」
です。

パン教室でパンを焼くときは、助手の方たちがさりげなくサポートしてくださり、発酵機も完備してある環境でも3時間はかかります。
家で復習する時などは、事前準備やあれこれで4時間は軽くかかってしまいます。

それが、電子レンジとシリコンスチーム型を使うことで、1時間でパンができる。

実際は、1月2月の寒さの中でしたので、発酵がなかなかうまくいかず1時間では無理でした。
夏場なら大丈夫かな。

4時間かけて手でこねて作るパンとは厳密には違います。
ですが、気軽に試す程度だと、十分なパンができます。
思い立ったらすぐにできるので、便利です。

ちょっと生地がべたつくので、生地の扱いに慣れている人じゃないと難しいかもしれませんが、それでもそれなりのものが作れそう。

パン作りをしてみたい初心者さんが気軽にやるのにはよいのではないでしょうか。
ホームベーカリーを買う前のお試しとしてなら安いですし。
ただ、塩の計量が小数点一位まであったので、その点はご注意です。

パン作り、楽しいですよ。

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2011/07/29 12:21

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2011/06/27 20:22

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2011/09/28 13:55

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2011/06/18 09:54

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2014/06/28 05:57

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