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糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在 最新決定版 食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理なく血糖値を下げる
  • みんなの評価 5つ星のうち 5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.9
  • 出版社: 主婦の友社
  • サイズ:24cm/223p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-07-279189-9

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紙の本

糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在 最新決定版 食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理なく血糖値を下げる (主婦の友新実用BOOKS Clinic)

著者 吉田 美香 (指導・監修),主婦の友社 (編)

食べたいおかずを組み合わせれば、栄養計算なしに、血糖値を下げる適切なエネルギー量のバランス献立が完成するレシピ集。材料の使いまわし、使いきりにも配慮。「食後高血糖」に関す...

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糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在 最新決定版 食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理なく血糖値を下げる (主婦の友新実用BOOKS Clinic)

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商品説明

食べたいおかずを組み合わせれば、栄養計算なしに、血糖値を下げる適切なエネルギー量のバランス献立が完成するレシピ集。材料の使いまわし、使いきりにも配慮。「食後高血糖」に関する情報やデータも掲載。〔「よくわかる糖尿病の人のためのおいしい食事」(2016年刊)に改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

吉田 美香

略歴
〈吉田美香〉服部栄養専門学校卒業。管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価5.0

評価内訳

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紙の本

悩み解消

2012/02/20 08:38

6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ビギナー - この投稿者のレビュー一覧を見る

父が糖尿病と診断され、その日から食事療法との闘いになりました。
カロリーや栄養素に疎い私は、日々途方に暮れつつ、
糖尿病レシピをあちこちで拾い集めて作っていましたが
中途半端に残る食材に悲鳴をあげ、ノイローゼ寸前でした。
しかし、このレシピは、同一食材での応用が多く、
又、どれを組み合わせても規定カロリーという安心感があり
使用して数日ではありますが、本当に便利だと感じています。
又、ここに記されている基本的な説明や糖尿病について
父に話をしたところ、それまで嫌々だった本人が、
積極的に食事療法の努力をしてくれるようになりました。
私達親子にとっても、この著書の入手が、良い転機になりました。

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2011/09/28 23:11

投稿元:ブクログ

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