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まるごといつもの食材
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  • カテゴリ:小学生 中学生
  • 発行年月:2011.7
  • 出版社: 学研教育出版
  • サイズ:20cm/296p
  • 利用対象:小学生 中学生
  • ISBN:978-4-05-203378-0
  • 国内送料無料

紙の本

まるごといつもの食材 (学研もちあるき図鑑)

著者 木村 義志 (監修),松井 淳江 (監修)

野菜、果物、肉、魚など、日本で手に入る食材をジャンル別・特徴別に約1500種掲載。旬や産地の基本情報のほか、漢字名や外国語名、品種ごとのちがいなど、食材をより身近に感じら...

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まるごといつもの食材 (学研もちあるき図鑑)

2,160(税込)

ポイント :20pt

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商品説明

野菜、果物、肉、魚など、日本で手に入る食材をジャンル別・特徴別に約1500種掲載。旬や産地の基本情報のほか、漢字名や外国語名、品種ごとのちがいなど、食材をより身近に感じられることがらを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • もくじ
  • この本の使い方
  • ジャンル・なかま分けの説明
  • さくいん
    • ネギ、レタスなど
    • アスパラガス、フキなど

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書店員レビュー

ジュンク堂書店福岡店

「学研持ち歩き図鑑シ...

ジュンク堂書店福岡店さん

「学研持ち歩き図鑑シリーズ」の一冊。
ここ数年発行数の増えた、食材図鑑のリアルイラスト版。

小ぶりなボディで持ち易いのと、イラストの可愛さが魅力です。
また、個々の食材の解説文が長くなく、
味や食感を的確な表現で伝えてくれます。

お薦めは『ミカンのなかま』のページ。
ツヤツヤ光る粒から果汁が弾け出てきそうで、
カプッと口に入れたくなります。
ジャンル毎に表された連想言葉も『そうきたか!!!』の単語があり、
自らの口の中で、その響きを再現したくなります。

毎食の献立に悩んでた日々も、食べたい食材を見つけ、
それを料理するワクワクな日々へ変わるかもしれません。

次に口に入れる食べ物が何なのか、
きっと待ち遠しくなります。

実用担当 田

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評価内訳

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