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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2011.11
- 出版社: 淡交社
- サイズ:21cm/183p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-473-03766-4
紙の本
今月使いたい茶席の和菓子270品
著者 淡交社編集局 (編)
定番から新作まで、選りすぐりの名菓270品を紹介。季節・趣向・店名・地域・菓子名といった目的別に探せる、便利な「和菓子の見本帖」。用語解説、茶席歳時記も収録。〔「和菓子の...
今月使いたい茶席の和菓子270品
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商品説明
定番から新作まで、選りすぐりの名菓270品を紹介。季節・趣向・店名・地域・菓子名といった目的別に探せる、便利な「和菓子の見本帖」。用語解説、茶席歳時記も収録。〔「和菓子の四季」(2003年刊)の改題,修正追加〕【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
茶席に限らず
2012/03/08 19:20
10人中、10人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:アランチャチョコラータ - この投稿者のレビュー一覧を見る
美しくて可愛くて美味しそうな和菓子の数々。
見ているだけでも楽しい。
和菓子がのっている器も素敵だった。
できればその器についてもうちょっと言及してあるともっと良かったのにと思う。
主菓子だけかと思っていたら干菓子ものっていた。
色とりどりの季節の花々が1ページに上下に分けて二つ紹介してある。
この本の中で一番食べたいのはどれかな、なんて思いながら頁を捲ったが、
とても一つには絞れなかった。
紙の本
和菓子
2020/01/21 20:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
お稽古の一番の楽しみ、お菓子。季節ごとに紹介されているので、為になります。和菓子の奥深さを感じられました。