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王者の食ノート スポーツ栄養士虎石真弥、勝利への挑戦

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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 8件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.12
  • 出版社: 小学館
  • サイズ:19cm/191p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-09-388219-4
  • 国内送料無料

紙の本

王者の食ノート スポーツ栄養士虎石真弥、勝利への挑戦

著者 島沢 優子 (著)

箱根駅伝で2度の王者に輝いた東洋大学と、全国大学ラグビー選手権3連覇を狙う帝京大学。2つの強豪校を頂点に導いたスポーツ栄養士・虎石真弥。彼女と選手たちとの食を巡る葛藤と、...

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王者の食ノート スポーツ栄養士虎石真弥、勝利への挑戦

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商品説明

箱根駅伝で2度の王者に輝いた東洋大学と、全国大学ラグビー選手権3連覇を狙う帝京大学。2つの強豪校を頂点に導いたスポーツ栄養士・虎石真弥。彼女と選手たちとの食を巡る葛藤と、勝負食の秘密を追う。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

島沢 優子

略歴
〈島沢優子〉筑波大学体育専門学群卒業。フリーライター。子育てや教育関係、ノンフィクションを中心とした執筆など精力的に活動。著書に「左手一本のシュート」など。

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みんなのレビュー8件

みんなの評価3.5

評価内訳

紙の本

非常に興味深い

2012/01/24 09:58

2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あすく - この投稿者のレビュー一覧を見る

東洋大の陸上競技部、そして帝京大のラグビー部で栄養指導を行っている虎石先生について書かれた本。
しかし教科書のような栄養学について書かれた本ではない。
その知識を実践で活かすためにどのように苦労したか、大学生くらいの小生意気な少年たちの心を動かすための術が書かれている。

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2012/04/14 00:35

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2012/10/25 21:29

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2012/02/02 16:30

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2012/01/21 22:11

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2012/12/18 16:43

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2012/03/07 23:24

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2012/03/12 13:09

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