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いつもの食材効能&レシピ帖 漢方の知恵を毎日の食卓に 食材338点レシピ151点
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2011.12
  • 出版社: 滋慶出版/土屋書店
  • サイズ:25cm/271p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8069-1241-5
  • 国内送料無料

紙の本

いつもの食材効能&レシピ帖 漢方の知恵を毎日の食卓に 食材338点レシピ151点

著者 早乙女 孝子 (著)

野菜、果物、肉、タマゴといった身近な食材から漢方の効能を得られることを知っていますか? 漢方・薬膳の基礎知識をはじめ、春夏秋冬別の旬の食材と体調改善ごはん、漢方・薬膳素材...

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いつもの食材効能&レシピ帖 漢方の知恵を毎日の食卓に 食材338点レシピ151点

1,744(税込)

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商品説明

野菜、果物、肉、タマゴといった身近な食材から漢方の効能を得られることを知っていますか? 漢方・薬膳の基礎知識をはじめ、春夏秋冬別の旬の食材と体調改善ごはん、漢方・薬膳素材の主な使い方などを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

早乙女 孝子

略歴
〈早乙女孝子〉国際中医薬膳師。薬膳料理研究家。フードコーディネーター。国立北京中医薬大学日本校にて薬膳を学ぶ。著書に「プチ不調解消!食材選びの便利帳」など。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

食事から健康に

2017/04/24 03:39

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

身近な食材に隠されている思わぬ効果について驚かされる。バランスを考えて日々のメニューを改善していきたい。

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2013/04/09 10:40

投稿元:ブクログ

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