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こどものためのお酒入門(よりみちパン!セ)
  • みんなの評価 5つ星のうち 5 2件
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  • カテゴリ:中学生 高校生
  • 取扱開始日:2012/03/29
  • 出版社: イースト・プレス
  • レーベル: よりみちパン!セ
  • サイズ:19cm/241p
  • 利用対象:中学生 高校生
  • ISBN:978-4-7816-9033-9
  • 国内送料無料

紙の本

こどものためのお酒入門 (よりみちパン!セ)

著者 山同 敦子 (著),100%ORANGE (装画・挿画)

人間の暮らしに古くからそっと寄り添い続ける、自然の恵みと人間の知恵が生んだ最高の文明=お酒。その魅力を、造り手やソムリエ、酒店店主ら伝え手の言葉や多数の写真・図版で紹介す...

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こどものためのお酒入門 (よりみちパン!セ)

1,620(税込)

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図書館版 よりみちパン!セ スペシャルセレクション4 6巻セット

  • 税込価格:7,88473pt
  • 発送可能日:購入できません

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商品説明

人間の暮らしに古くからそっと寄り添い続ける、自然の恵みと人間の知恵が生んだ最高の文明=お酒。その魅力を、造り手やソムリエ、酒店店主ら伝え手の言葉や多数の写真・図版で紹介する。〔理論社 2009年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • 巻頭ふろく
    • そもそも「お酒」ってなに?
    • 世界のおもなお酒とおもな産地
    • 酒器のいろいろ
    • ワインのテイスティングのしかたとフレーバーホイール
    • アルコール血中濃度と酔い
  • はじめに
  • 第1章 自然の恵みと人間の知恵と。だから「お酒」は、生きている。−さまざまなお酒と、情熱の造り手たち
    • 日本酒
    • 日本人の暮らしに寄り添ってきた、家族みたいにあたたかなお酒−森谷康市さんに聞きました

著者紹介

山同 敦子

略歴
〈山同敦子〉1957年東京生まれ。上智大学文学部卒業。新聞社、出版社勤務を経て、フリーランスの食と酒のジャーナリスト。著書に「愛と情熱の日本酒」「ヴィラデストワイナリーの手帖」など。

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評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (0件)
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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2015/07/27 15:14

投稿元:ブクログ

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2013/03/19 16:46

投稿元:ブクログ

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