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ホームベーカリーで「ごはんパン」 ご飯で作る、もちもち&ふわふわ64recipes
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ホームベーカリーで「ごはんパン」 ご飯で作る、もちもち&ふわふわ64recipes (マイライフシリーズ特集版)

著者 坂口 もとこ (著)

プレーン食パンから、食事系、おやつ系のパンまで、ホームベーカリーで簡単に作れる、「ご飯」が入った「ごはんパン」のレシピを紹介。「食パンコース」「ごはんパンコース」のいずれ...

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ホームベーカリーで「ごはんパン」 ご飯で作る、もちもち&ふわふわ64recipes (マイライフシリーズ特集版)

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商品説明

プレーン食パンから、食事系、おやつ系のパンまで、ホームベーカリーで簡単に作れる、「ご飯」が入った「ごはんパン」のレシピを紹介。「食パンコース」「ごはんパンコース」のいずれでもおいしく作れます。【「TRC MARC」の商品解説】

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本当に炊いたご飯を入れます

2017/10/13 22:08

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

小麦粉だけのパンが軽く柔らかいとしたら、ご飯入りのパンはやはりご飯に近く、食べ応えがあり、モチモチしている、という感じ。ご飯という感じはなくてやはりパンだけど。
常温のご飯を使う(理由も書いてあります)ので、ご飯が少し余った時に作ると、うまく片付いていい感じです。
白米のみならず、黒米(餡みたいな色のパンになる…のであんパンにしたらいいかも。まだ試していませんが)や赤飯からも作れます。
生地を作って成形するレシピも載っているので、色々作れます。キューブクリームパンはぜひ作ってみたい、あこがれのレシピです。(直方体にするのが難しい!)

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2012/02/21 21:49

投稿元:ブクログ

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