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おうちで作れるかわいいおすし ちょっと特別な日のちいさなおもてなし パーティー、持ち寄り、行楽にも!
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2012.2
  • 出版社: 河出書房新社
  • サイズ:22cm/79p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-309-28302-9
  • 国内送料無料

紙の本

おうちで作れるかわいいおすし ちょっと特別な日のちいさなおもてなし パーティー、持ち寄り、行楽にも!

著者 松尾 みゆき (著)

小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」など、彩りも美しく、手...

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おうちで作れるかわいいおすし ちょっと特別な日のちいさなおもてなし パーティー、持ち寄り、行楽にも!

1,296(税込)

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商品説明

小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」など、彩りも美しく、手軽に作れるかわいいおすしレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

松尾 みゆき

略歴
〈松尾みゆき〉管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェなどのメニュー開発に携わった後、独立。著書に「サラダスムージー」など。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価4.0

評価内訳

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紙の本

ちょっとの工夫でかわいい!

2016/04/27 23:24

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

小さく丸く作ったてまり寿司の上に、小さい具をトッピング。
お刺身、赤カブの漬物、エビ&アボガド、焼き肉など和洋の食材が綺麗な色合いで並びます。

透明な器に上からも横からも美しく見えるようにトッピングしたカップ寿司。ゆで卵をカップに、ミニトマトをカップにしたものも。

プリンの型や牛乳パック、セルクルを型にした押し寿司。

スモークサーモンや生ハムで巻いた軍艦巻き、いなり寿司をさかさまにして具を盛り付けたかわりいなり。

寿司飯の作り方、トッピングの具財の作り方、寿司の形の作り方などさらっと分かりやすい説明があり、それぞれのおすしの作り方もさらっと説明されていて、説明通り、簡単にかわいいおすしが作れます。
ちょっとした工夫で本当に素敵に仕上がります。誕生日や子供が沢山集まるとき、パーティ、持ち寄りなどに良いです。バリエーションがあるので、作るのも楽しいです。

手まり寿司27種、カップ寿司8種、押し寿司12種、軍艦巻き8種、いなり寿司8種、ケーキ寿司3種が紹介されています。

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2013/02/15 17:11

投稿元:ブクログ

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