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それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい 第1期2 パクパク料理と食べ物
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 1件
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  • カテゴリ:小学生
  • 発行年月:2012.2
  • 出版社: 学研教育出版
  • サイズ:29cm/48p
  • 利用対象:小学生
  • ISBN:978-4-05-500849-5
  • 国内送料無料

紙の本

それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい 第1期2 パクパク料理と食べ物

著者 須藤 健一 (監修)

日本と世界の料理と食べ物に関する文化・習慣のちがいを比べつつ、そのちがいを生む考え方、原因や背景を解説。関連するテーマについての各国の事例・話題・ことばも紹介する。【「T...

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それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい 第1期2 パクパク料理と食べ物

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それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい 6巻セット

  • 税込価格:18,144168pt
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商品説明

日本と世界の料理と食べ物に関する文化・習慣のちがいを比べつつ、そのちがいを生む考え方、原因や背景を解説。関連するテーマについての各国の事例・話題・ことばも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • アメリカなどの場合 タコを食べられない人たちがいるの? 何を食材と考えるかのちがい
  • アラブ首長国連邦などの場合 食べちゃいけないお肉ってあるの!? 肉に対する考え方のちがい
  • エジプトの場合 白いごはんを食べるのってめずらしいの? 米の食べ方のちがい
  • 中国などの場合 冷たい料理が多いのは日本だけ? 料理が温かいか冷たいかのちがい
  • ●世界の「発酵食品」
  • 韓国の場合 トマトは野菜? それともくだもの? 野菜とくだものの分け方のちがい
  • フランスの場合 火を使わない「お刺身」は料理じゃないの? 生の食材に対する考え方のちがい
  • カタールなどの場合 お酒を飲んではいけない国があるの? 酒に対する考え方のちがい
  • ●「主食」大集合
  • 中国の場合 ギョーザって、中国のおせち料理なの? お祝いのときの料理のちがい

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評価内訳

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2017/06/10 09:07

投稿元:ブクログ

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