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料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.5 21件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2012/05/01
  • 出版社: 高橋書店
  • サイズ:24cm/191p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-471-03397-2
  • 国内送料無料

紙の本

料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい

著者 小田 真規子 (著)

【料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞(第1回)】確実においしい料理を作る方法は、「レシピどおりに作る」こと。基本中の基本から「炒める」「煮る」などの料理テクニッ...

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料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい

1,296(税込)

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商品説明

【料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞(第1回)】確実においしい料理を作る方法は、「レシピどおりに作る」こと。基本中の基本から「炒める」「煮る」などの料理テクニック、定番料理へとステップアップして、だれでも料理が上手くなる100の「おいしいコツ」を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

小田 真規子

略歴
〈小田真規子〉女子栄養短期大学卒業。料理家・栄養士およびフードディレクター。株式会社ナッツカンパニー、有限会社スタジオナッツ主宰。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。

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みんなのレビュー21件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (10件)
  • 星 4 (8件)
  • 星 3 (2件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

基本は大事☆

2015/03/21 17:37

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:リコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

今までなんとなく料理してきたが、結婚を機に買ってみた。
野菜の切り方を見た目だけじゃなく、
料理によって使い分ける意味があることを理解した。
下ごしらえの仕方も再認識。
基本の料理も手順ごとに写真付きで説明が書いてあるのもわかりやすかった。
料理初心者の方にもわかりやすく、ベテランの方も改めて基本見直すのもいいかも☆

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紙の本

基本のき

2015/05/28 14:13

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:働くママさん - この投稿者のレビュー一覧を見る

結婚したの時に、主人が自分用に購入。彼は結局使ってませんが、私が時々、基本的なことを知りたくて見ています。図解つきでわかりやすくていい。

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紙の本

料理初心者とかあまり料理は得意でないという人にも好適なテキスト

2015/09/15 20:04

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:T.H. - この投稿者のレビュー一覧を見る

外食だけでも何だから・・・たまには自分で作ってみるかと言う人、そのうち毎食も作ってみるか、というような人にもお薦め。

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紙の本

一人暮らしを始めた妹へのプレゼント

2015/09/29 19:09

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あや - この投稿者のレビュー一覧を見る

大学進学の際にプレゼントした一冊。初心者向けの料理本は沢山あるが、写真が多いことと載っている料理があまりおおくないことがよいと思う。
正直料理は知っているものが作れれば一人暮らしなら十分だと考えているため、このくらいがとっかかりとしての且つ人へ贈るものとしてはちょうどよかったと思う。今では気に入った料理は繰り返し作り手順が思い浮かぶようになったというので一番よかったと思う
まだ 値段も程よい人気シリーズなのも納得である

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紙の本

一人暮らしデビューの息子に

2016/02/29 00:21

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:オオトロ - この投稿者のレビュー一覧を見る

大学入学にあたり離れて暮らすことになった息子にネット購入で送りました。簡単に炒め物など、なるべく自炊しているということで選びました。今まで全く台所に立ったことも無いレベルなので、オーソドックスな料理でわかりやすいものを探しました。丁寧な説明と、手順が少なく普通の食材を使っているところが気にいりました。作ってみたくなりそうなメニュー、写真でいくつか挑戦しているようです。他のシリーズもあるのでまた検討したいです。

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紙の本

ネットストアで購入

2016/07/18 22:45

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:suka - この投稿者のレビュー一覧を見る

一人暮らしのお供に購入しました。説明が丁寧で、図が多くとってもわかりやすいです。料理の品も充実しています。本の教えの通り、調味料を事前に準備しておくことでスムーズに料理ができることを実感しています。
今回初めてネットストアで購入しました。本の状態も良く、ポイントも貯まりやすいので断然お得です。これからも利用します。

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紙の本

料理上手になる為に

2016/11/19 16:17

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はまちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

料理上手になる為に、購入しました!
何事も基本が大事ですよね!
この本を参考に、ご飯を炊いたら美味しく炊けましたよ!
ありがとうございます!

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紙の本

定番料理を基本からていねいに。

2017/11/29 20:12

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

まずは基本の料理を基本から。写真付きで丁寧な説明なので、失敗はないと思う。初めての一人暮らしの人に最適のプレゼント。

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2013/12/14 20:15

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2014/07/22 05:30

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2015/08/29 00:24

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2014/11/28 15:07

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2016/06/12 08:22

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2012/08/23 19:53

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2014/01/22 20:40

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