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台所防災術 がんばらなくても大丈夫 被災からふつうの暮らしにもどるまで
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.7 4件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2012/05/19
  • 出版社: 農山漁村文化協会
  • サイズ:24cm/143p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-540-12122-7
  • 国内送料無料

紙の本

台所防災術 がんばらなくても大丈夫 被災からふつうの暮らしにもどるまで

著者 坂本 廣子 (著),坂本 佳奈 (著)

阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくる...

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台所防災術 がんばらなくても大丈夫 被災からふつうの暮らしにもどるまで

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商品説明

阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。〔2011年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

坂本 廣子

略歴
〈坂本廣子〉「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。
〈坂本佳奈〉食文化・料理研究家。世界の家庭食文化を研究。

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みんなのレビュー4件

みんなの評価3.7

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2014/01/17 06:21

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2015/11/07 21:20

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2012/07/28 08:24

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2012/06/30 02:06

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