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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2012/05/10
- 出版社: 河出書房新社
- サイズ:21cm/157p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-309-24590-4
紙の本
小さな「バル」のはじめ方 愛されて長続きするお店づくりのコツ
小さな空間でワインや食事が低価格で楽しめるバルが、東京と大阪を中心に急増中。地域に溶け込んでいる10軒のバルを取材し、その人気の秘密を探る。これからバルをはじめたい人のた...
小さな「バル」のはじめ方 愛されて長続きするお店づくりのコツ
税込
1,760
円
16pt
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商品説明
小さな空間でワインや食事が低価格で楽しめるバルが、東京と大阪を中心に急増中。地域に溶け込んでいる10軒のバルを取材し、その人気の秘密を探る。これからバルをはじめたい人のための実践的な開業マニュアルも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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