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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2012/09/13
- 出版社: 池田書店
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-262-12983-9
読割 50
紙の本
はじめてのストウブ 素材別シンプルおいしいレシピ
著者 みない きぬこ (著)
フランス生まれの「ストウブ」は、蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く、どれも得意。にんじんラペ、ブルスケッタ、鯛のアクアパッツァなど、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の...
はじめてのストウブ 素材別シンプルおいしいレシピ
はじめてのストウブ(池田書店)
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商品説明
フランス生まれの「ストウブ」は、蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く、どれも得意。にんじんラペ、ブルスケッタ、鯛のアクアパッツァなど、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
みない きぬこ
- 略歴
- 〈みないきぬこ〉女子栄養大学卒業。アシスタントを経て料理研究家として独立。雑誌、テレビ、ケータリングなど幅広く活動。
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電子書籍
入門
2023/11/05 16:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
ストウブを使い始めたころに読んだ一冊でしたが、わかりやすくてストウブの魅力を学ぶことができた本で感謝してます。
電子書籍
ストウブ
2023/08/09 18:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
初めてストウブで、何か作ってみようという人向けの、初心者向けのレシピ本でした。初めての人には、いいと思います。
電子書籍
ストウブ
2023/08/04 16:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
まず失敗はしないだろうなというようなストウブを使った簡単レシピばかりでした。入門的に、ちょうどよかったです。
電子書籍
ストウブ
2022/10/14 16:45
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ストウブごと食卓に出したら料理が冷めることなく温かいまま維持してくれるから、ずっとおいしく食べられました。
紙の本
ストウブ入門書
2018/10/25 17:00
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ミキ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ストウブの良さをいかしたシンプルな料理が多く載っています。
お手入れの方法などもわかりやすく書かれていてストウブ鍋を購入して使い慣れていない方には入門書としてお勧めです。