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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2012/11/08
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:26cm/96p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-14220-4
読割 50
紙の本
『歩粉』の焼き菓子レシピノート 東京・恵比寿の隠れ家カフェの季節の素材が楽しめるお菓子41
著者 磯谷 仁美 (著)
東京・恵比寿のデザートのお店「歩粉」のレシピノート。スコーンやバターケーキ、チョコレートケーキ、シフォンケーキ、プリンなど、素材の力を存分に生かした焼き菓子の作り方を紹介...
『歩粉』の焼き菓子レシピノート 東京・恵比寿の隠れ家カフェの季節の素材が楽しめるお菓子41
『歩粉』の焼き菓子レシピノート
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商品説明
東京・恵比寿のデザートのお店「歩粉」のレシピノート。スコーンやバターケーキ、チョコレートケーキ、シフォンケーキ、プリンなど、素材の力を存分に生かした焼き菓子の作り方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
磯谷 仁美
- 略歴
- 〈磯谷仁美〉1973年生まれ。カフェ「カンテ・グランデ」、カフェ&レストラン「ナチュラルハーモニー」などを経て、焼き菓子ブランド「歩粉」を立ち上げる。2006年デザートの店「歩粉」をオープン。
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おいしそう
2024/02/13 16:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
あんずのコンポートが特に気になりました。すごくおいしそうだったので、食べてみたいですし、すごく興味があります。
電子書籍
シンプル
2022/08/26 16:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
シンプルで素朴なお菓子で、どれもおいしそうでした。流行の映えはないかもしれませんが、そこが気に入りました。