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商品説明
物質の変形と流動に関する科学、レオロジー。プラスチックの成形加工から、塗料の塗りやすさ、食品のテクスチャーまで、あらゆる分野での現象を理解し、設計をするのに役立つレオロジーの基礎を解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
上田 隆宣
- 略歴
- 〈上田隆宣〉1954年山口県生まれ。慶應義塾大学大学院工学研究科博士課程前期修了。日本レオロジー学会理事・副会長などを経て、京都大学・福井大学非常勤講師。日本化学会理事。
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