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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.7 5件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2013/02/26
  • 出版社: 白泉社
  • サイズ:25cm/55p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-592-76158-7

紙の本

野の花ごはん

著者 前田 まゆみ (著)

たんぽぽとアボカドのサラダ、春の七草リゾット…。おもてなしに、普段の食卓に、すぐに役立つ、野の花ごはんのレシピをかわいいイラストとともに紹介。外国の野草を使ったごはんや、...

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野の花ごはん

税込 1,650 15pt

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商品説明

たんぽぽとアボカドのサラダ、春の七草リゾット…。おもてなしに、普段の食卓に、すぐに役立つ、野の花ごはんのレシピをかわいいイラストとともに紹介。外国の野草を使ったごはんや、基本の下ごしらえ、野の花コラムも収録。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

前田 まゆみ

略歴
〈前田まゆみ〉神戸市生まれ。美しい草花やかわいい動物のイラストを中心に、絵本作家、イラストレーターとして活躍。著書に「野の花えほん」「いきもの図鑑えほん」など。

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みんなのレビュー5件

みんなの評価3.7

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (2件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

食べられる野の花を覚えられる。

2016/10/26 21:15

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

子供のおままごとレベルの本かと思ったら、かなり本格的でした。
身近な野の花を食卓に乗せ華やかな、或いは野趣あふれる料理を作ります。
野の花が手に入らなくても、普通にスーパーで手に入る食材で作る料理もあります。
索引もしっかりしてます。
表紙が抜群に可愛いのでインテリアにも良い感じ。

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紙の本

野山のレシピ

2017/07/13 11:36

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:冬みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る

ウサギのシェフたちが野山の草花を使ったレシピを紹介してます。ちょっとした豆知識も載ってて大人も楽しめると思います。丁寧なイラストなのでインテリア的にも。

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紙の本

まずは楽しくお料理に親しみましょう。

2016/03/20 16:32

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:銀の皿 - この投稿者のレビュー一覧を見る

可愛らしい動物たちが「野の花」(というか草)を使った料理を紹介するえほんです。昔からある「七草がゆ」あり、ちょっとおしゃれなタンポポのサラダあり。ヨメナやクズなどはよくみかけるけれど、食べられると知らない人もいるでしょう。フキノトウやタケノコ、ミョウガなどはお散歩でつんでくることもできるものですが、このごろはお店で買ってしまうことの方が多そうですね。そのせいか、最後の方は普通のお料理の本のようなメニューになっています。

 ツクシとかヨモギとか、春の季節を感じるためにはできれば自分で採ってきたい。でも、土の汚染とか気になることも多いのがちょっと心配でもあります。毒があって、気を付ける物をもっと具体的に書いてあっても良いかと思いましたが、易しいお料理本としてはこのぐらいから親しんでいくのが良いのかもしれませんね。

 童話の世界のようなほんわりした絵で草花の名を覚え、お料理を知る。お母さんのお手伝いはもう卒業し、自分らしくお料理をしたいお年頃になったらこんな本もいいかもと思います。

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2013/10/15 16:07

投稿元:ブクログ

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2013/10/28 20:45

投稿元:ブクログ

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