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- カテゴリ：大学生・院生
- 取扱開始日：2013/02/07
- 出版社： 医歯薬出版
- サイズ：２６ｃｍ／１４１ｐ
- 利用対象：大学生・院生
- ISBN：978-4-263-70984-9
紙の本
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第４巻 臨床栄養学
著者 日本栄養改善学会 （監修）,中村 丁次 （編）,川島 由起子 （編）,加藤 昌彦 （編）
臨床栄養学の導入として、傷病者および要介護者に対する栄養ケア・マネジメントの基礎を解説。食事と医薬品の相互作用に関する知識や、チーム医療における管理栄養士の役割についても...
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第４巻 臨床栄養学
税込
2,420
円
22pt
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商品説明
臨床栄養学の導入として、傷病者および要介護者に対する栄養ケア・マネジメントの基礎を解説。食事と医薬品の相互作用に関する知識や、チーム医療における管理栄養士の役割についても触れる。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- Ｃｈａｐｔｅｒ １ 臨床栄養とは
- １．臨床栄養の意義と目的
- ２．医療・介護制度の基本
- ３．医療における臨床栄養
- ４．介護・福祉における臨床栄養
- ５．臨床における栄養ケア・マネジメント
- Ｃｈａｐｔｅｒ ２ 栄養スクリーニング・栄養アセスメント
- １．臨床における栄養スクリーニング・栄養アセスメントとは
- ２．栄養スクリーニング
- ３．栄養アセスメント
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