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紙の本 |
セット商品 |
- 税込価格:15,840円(144pt)
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商品説明
定番のクッキーからカップケーキ、ブラウニー、ドーナツ、ユニークなアメリカンショートケーキ、ボストンクリームパイまで、素朴だけどキュート、簡単なのにおいしいアメリカのお菓子を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
福田 淳子
- 略歴
- 〈福田淳子〉料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。著書に「パウンドケーキバイブル」「まいにちドライフルーツ」など。
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紙の本
アメリカのホームメイド
2019/08/13 20:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
アメリカのお菓子ってとことん甘いイメージでしたが、ホームメイドは素朴な感じでイイですね。
でも、とことん甘いのもあり「デビルスケーキ」気になる。鼻血でるくらいのチョコレートケーキ(笑)作りたい。
スイーツだけでなく、エッグベネディクトととか食事系も載ってます。
紙の本
お菓子だけでなく
2018/12/02 14:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
エッグベネディクトなどのレシピも載っていました。
アメリカンショートケーキが家庭の味っぽくて美味しそうでした。
紙の本
ざっくりと作るお菓子
2017/02/14 21:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
いかにもアメリカな感じで、簡単おおらかなレシピ、カロリー気にしないでおいしいものをお腹いっぱいたべようよ!的なお菓子ばかりで、実においしそうです。
表紙のケーキはスポンジにカスタードクリームをたっぷり二段挟んで、チョコレートをかけたもの。
定番の、クッキーにマシュマロを挟んだもの、チョコレートをたっぷり入れたスコーン、メレンゲを載せたレモンパイ、チョコレートとバナナのパイ、アップルパイ…ざっくりとしたレシピといっても、パイは皮から作り、冷凍パイ皮を使わないところが、ホームメイド的でいいです。
アメリカのドラマに出てきそうなお菓子ばかり。
まったく、カロリーが高そうであればあるほど魅力的です。
紙の本
甘い
2016/10/26 15:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本の通りに作ってみましたが、けっこう甘くて次からは少し調整が必要かなと感じました。作り方はシンプルでした。